DJVac DJPACK

27 let izkušenj v proizvodnji
pasica_strani

Kako dolga je življenjska doba vakuumskega pakirnega stroja?

Kako dolg je rok uporabnostivakuumski pakirni strojAnaliza življenjskega cikla vakuumskega pakirnega stroja Vakuumsko pakiranje pomeni, da se živila dajo v embalažno vrečko, izsesa zrak iz embalažne vrečke in se postopek tesnjenja zaključi po doseganju vnaprej določene stopnje vakuuma. V živilski industriji posvečamo več pozornosti "roku uporabnosti" in uporaba vakuumskega pakiranja živil je zelo pogosta. Piščančje noge, šunka, klobase, fileji rib na žaru, sušena govedina in druga kuhana živila. Vloženi izdelki, kot so vložene kumarice, sojini izdelki, konzervirano sadje in druga živila, ki jih je treba ohranjati sveže, se vse pogosteje vakuumsko pakirajo. Po vakuumskem pakiranju ima živila dolg rok uporabnosti, kar močno podaljša rok uporabnosti živila. Kakšen je rok uporabnosti vakuumsko pakiranih živil? Rok uporabnosti vakuumsko pakiranih živil je povezan z naslednjimi dejavniki: 1.Vakuumski pakirni strojiPoceni vakuumski pakirni stroji pogosto ne izpolnjujejo zahtev glede stopnje vakuuma. Stopnja vakuuma običajnih komercialnih vakuumskih pakirnih strojev je 600-50PA, cena ustreznih vakuumskih črpalk pa se giblje od nekaj deset do deset tisoč juanov. Majhni paketi vakuumskih pakirnih strojev v vrednosti 1000 juanov se seveda razlikujejo od več sto tisoč velikih paketov vakuumskih pakirnih strojev. 2. Proizvodna oprema, različni proizvajalci imajo različne postopke in različno opremo za sterilizacijo. Za podaljšanje roka uporabnosti vakuumske embalaže živil je potreben profesionalni lonec pod pritiskom, običajno kuhanje pa ni sprejemljivo. 3. Temperatura skladiščenja in transporta, izpostavljenost sončni svetlobi in visoka temperatura okolja bodo skrajšali rok uporabnosti živil. 4. Kakovost vakuumskih pakirnih vrečk je prav tako dejavnik, ki vpliva na rok uporabnosti vakuumsko pakiranih živil. Vakuumske pakirne vrečke z visoko prepustnostjo zraka in enostavnim staranjem zagotovo ne bodo imele dolge roka uporabnosti vakuumskih pakirnih vrečk, ki so odporne na kuhanje. Vidimo lahko, da se lahko po vakuumskem pakiranju rok uporabnosti izdelka podaljša za približno 4-krat. Zato so vakuumski pakirni stroji tako priljubljeni. Majhen vakuumski pakirni stroj za tisoč juanov in gospodinjski vakuumski pakirni stroj za nekaj sto juanov ne moreta doseči tega učinka. Ker njihova raven vakuuma ne dosega zahtevane ravni, po vakuumskem pakiranju še vedno ostanejo ostanki kisika. Zato lahko majhni vakuumski pakirni stroji in gospodinjski vakuumski pakirni stroji prav tako podaljšajo rok uporabnosti živil, vendar ne tako dolgo.


Čas objave: 16. avg. 2022