DOBRODOŠLI NA NAŠI STOJNICI, ŠT.N3.210
9. sejem Fresh Supply Chain (Asia) Expo je pomemben dogodek v živilski industriji, ki zajema vse vidike dobavne verige sveže hrane in podjetjem ponuja platformo za predstavitev svojih najnovejših inovacij. Eno od področij, v katerih se bo osredotočil, bo vloga vakuumskih pakirnih strojev, pakirnih strojev v modificirani atmosferi in vakuumskih pakirnih strojev pri konzerviranju hrane.
A vakuumski pakirni strojje naprava, ki iz embalaže odstrani večino zraka in s tem zmanjša tveganje za kvarjenje. Ti stroji uporabljajo vakuumsko črpalko za odsesavanje zraka iz embalaže, ki se nato zapre, da se zrak ne vnaša. Vakuumsko pakiranje je primerno za široko paleto živilskih izdelkov in lahko močno podaljša rok uporabnosti.
Stroji za pakiranje v modificirani atmosferiPo drugi strani pa vključujejo zamenjavo zraka v embalaži z določeno mešanico zraka in plina. To se naredi za upočasnitev kvarjenja živila, hkrati pa zagotavlja idealno okolje za rast določenih vrst bakterij. Pakiranje v modificirani atmosferi ponuja visoko stopnjo nadzora nad procesom staranja izdelka, kar pomaga ohraniti ali izboljšati njegovo barvo in teksturo.
Vakuumsko pakiranje v kožoje naprednejša oblika vakuumskega pakiranja, ki uporablja posebno folijo za ustvarjanje vakuuma okoli živila. Kutikula tvori pregrado med izdelkom in atmosfero, preprečuje pretok zraka in ohranja svežino živila. Vakuumsko pakiranje s kožo je idealno za izdelke, ki zahtevajo visoko stopnjo zaščite pred okoljskimi elementi, kot so kisik, vlaga in bakterije.
Vakuumsko pakiranje, pakiranje v modificirani atmosferi in vakuumsko pakiranje s skin-om skupaj igrajo ključno vlogo pri ohranjanju sveže hrane, podaljševanju roka uporabnosti in zmanjševanju količine odpadkov. Te inovativne tehnologije so ključne za živilsko industrijo, 9. sejem Fresh Supply Chain (Asia) Expo pa bo odlična priložnost za odkrivanje najnovejših dosežkov na tem področju. Sejem je odlična platforma za proizvajalce, dobavitelje in dobavitelje, da predstavijo svoje nove izdelke in storitve ter se povežejo z drugimi strokovnjaki v panogi.
Čas objave: 5. junij 2023